Хлорела је водена биљка изузетне терапеутске вредности, а њен квалитет директно утиче на њену хранљиву вредност. Дакле, како можете идентификовати квалитетну хлорелу? Ево неколико практичних савета:
- Снага компаније
Прво, размотрите обим производње, квалификације и историју компаније. Високо{1}}квалитетни производи обично показују значајна улагања,-дугорочно искуство, разне сертификате, снажне научно-истраживачке способности, снажну репутацију и могу чак имати сопствену базу за производњу хлореле.
- Изглед и боја
Хлорела високог{0}}квалитета треба да буде богате зелене боје, са равном површином без нечистоћа (тага) и глатка на додир. Ако је површина астрингентна, храпава, црна или жута, може бити нечиста или контаминирана другим алгама или адитивима. Жута боја такође може указивати на оксидацију или ниску хранљиву вредност.
- Мирис
Високо{0}}квалитетни производи од хлореле ће имати јаку, чисту арому алги без мириса по риби. Ако постоји рибљи мирис, може бити лошег квалитета.
- Тасте
Висок-хлорела ће бити лепљива када се жваће и има богату, чисту арому алги (мало као трава). Укус је конзистентан и без било каквих других непријатних мириса. Ако има киселкаст, опор или горак укус, то може бити последица раста других штетних алги или контаминације. Ако је превише тешко, то може бити због додавања помоћних супстанци.
- Проверите састојке
Изаберите производе са хлорелом који не садрже никакве адитиве или помоћне супстанце (као што су магнезијум стеарат и силицијум диоксид). Неки производи додају заслађиваче како би побољшали укус, али то не само да маскира прави укус хлореле, већ и значајно смањује њену чистоћу.
- Проверите врсте алги
Постоји око 10 врста хлореле, од којих Цхлорелла пиреноидоса има највећу хранљиву вредност. Најдиректнији начин да се идентификује врста је да од продавца затражите извештај о идентификацији врсте од професионалне организације.
- Образац производа
Избегавајте течне или прашкасте производе хлореле. Течна хлорела има веома ниску концентрацију, углавном је вода и лако оксидира. Производи од хлореле у праху често садрже додане заслађиваче. Хлорела се обично продаје у таблетама (гранулама), које су погодне за узимање и имају високу сварљивост.
