Спирулина је врста прокариотског организма који успева у слатководним језерима на високим висоравнима. Састоји се од једноћелијских или вишећелијских филамената, невидљивих голим оком, распоређених у правилне, спиралне облике. Спирулина је богата протеинима, као и мастима, угљеним хидратима, каротеноидима, фикоцијанином, ниацином, фолном киселином, више витамина, калцијумом, цинком и магнезијумом. Савремена истраживања су показала да спирулина може да ублажи нежељене ефекте хемотерапије и радиотерапије канцера, као што су оштећење нервног система, јетре, бубрега и дигестивног тракта. Такође може да побољша имунолошку функцију и да има одређене ефекте-снижавања липида и шећера у крви-, као и против-ефекта против старења и умора. Тренутно се спирулина широко користи као здравствени додатак, али већина комерцијално доступне спирулине се вештачки узгаја.
Pošalji upit